Běháte půl hodiny denně? Spálíte tím jen džus nebo Coca Colu, kterou jste si dali k obědu

Pro dodržování pravidelného pitného režimu máte vypít 2 až 3 litry tekutin denně. Co během dne vypijete? Džus, kolový nápoj, limonádu nebo ledový čaj? Kalorická hodnota džusů je často vyšší než hodnota kolových nápojů. Ledové čaje jsou na tom jen o něco lépe. Pokud vypijete půllitrovou láhev těchto nápojů, jejich kalorická hodnota je srovnatelná s kalorickou hodnotou čokoládového donutu. Pro spálení takovéto kalorické hodnoty musíte alespoň půl hodiny běhat nebo jít dvě hodiny rychlou chůzí. I půl litru ochucené minerální vody nebo vody s příchutí v sobě obsahuje kalorie, které se spálí až za půl hodiny chůze.

Pokud si hlídáte svou váhu, z nápojů byste měli vybírat ty, které neobsahují žádný cukr.

V následujícím grafu si můžete zjistit, jak dlouho se u vybrané aktivity spaluje daný druh nápoje. Osa y udává počet hodin. Hodnoty jsou uvedeny pro ženu o váze 55 kg.

(Ani s pomocí Google Fusion Tables se mi nepodařilo vytvořit graf tak, jak bych chtěla. Ale alespoň se to mé představě trochu blíží. Druhy nápojů na ose x nejsou seřazeny podle kalorické hodnoty, tudíž ani v grafu nevycházejí rovné přímky. Časovou hodnotu však můžete pro daný druh nápoje vyčíst snadno.)

Deník datového žurnalisty – vizualizace dat

Po důkladném rozebrání mého původního záměru vytvořit sloupcový graf s časem, za který spálím daný druh nápoje, jsem dostala návrh na vylepšení. V grafu by byly zahrnuty kromě běhu i další druhy aktivit jako tanec, jízda na kole atd.

Následně jsem tedy chtěla graf přepracovat, ale narazila jsem na technické potíže. Do tabulky jsem si sice pěkně přehledně všechna data uspořádala, ale když jsem z nich chtěla vytvořit graf, který jsem měla v plánu, základní grafový editor v LibreOffice mi nestačil a podobně to dopadlo i s online nástroji jako je infogr.am.

Podruhé jsem tedy vzala doslova radu, že pro datového žurnalistu je nejdůležitější zápisník a propiska (či tužka a papír), a graf jsem si ručně narýsovala.

Na ose x jsou jednotlivé druhy nápojů seřazené podle kalorické hodnoty – nejvíce má Pfanner, nejméně Ondrášovka. Nápoje s téměř žádnou kalorickou hodnotou (nápoje light) jsem do grafu nezahrnovala. Na osu y jsem vyznačila čas (v hodinách) nutný ke spálení daného nápoje. V jednotlivých přímkách je pak časový údaj o tom, za jak dlouhou dobu daný nápoj spálím při určitém typu aktivity. 

čas, který musíte vynaložit u různých druhů aktivit pro spálení kalorické hodnoty sladkých nápojů

 

Deník datového žurnalisty – psaní článku

K vymyšlenému titulku jsme měli v další hodině datové žurnalistiky doplnit první část textu. Naším úkolem bylo v sesbíraných datech vyhledat nějaký konflikt a snažit se ho následně popsat v několika větách tak, aby byl čtenář přesvědčen, že je třeba daný článek dočíst celý.

Začátek mého článku tedy zní takto:

Běháte půl hodiny denně? Spálíte tím jen džus nebo Coca Colu, kterou jste si dali k obědu.

Pro dodržování pravidelného pitného režimu máte vypít 2 až 3 litry tekutin denně. Co během dne vypijete? Džus, kolový nápoj, limonádu nebo ledový čaj? Kalorická hodnota džusů je často vyšší než hodnota kolových nápojů. Ledové čaje jsou na tom jen o něco lépe. Pokud vypijete půllitrovou láhev těchto nápojů, jejich kalorická hodnota je srovnatelná s kalorickou hodnotou čokoládového donutu. Pro spálení takovéto kalorické hodnoty musíte alespoň půl hodiny běhat nebo jít dvě hodiny rychlou chůzí.

Grafem k tomuto článku měl původně být klasický sloupcový graf s druhem nápoje na ose x a časem, za který spálím daný počet kalorií, na ose y. 

 

Deník datového žurnalisty – vytváření titulku

Víte, že půl litru Coca Coly nebo džusu vás stojí přes hodinu chůze?

Takto zněl můj původní titulek k článku o sladkých nápojích na datovou žurnalistiku. Nakonec jsem ho změnila. Začátek „Víte, že...“ totiž zněl jak z encyklopedie otázek a odpovědí, spojení „půl litru“ také není pro titulek to pravé a doba chůze nikoho moc zajímat nebude. Předělaný titulek zní:

Běháte půl hodiny denně? Spálíte tím jen džus nebo Coca Colu, kterou jste si dali k obědu.

Přiznávám, že tento titulek je poněkud bulvárnější, ale na druhou stranu zaujme více než ten původní. Vlastně jsem si díky tomu uvědomila, že se na těchto hodinách dostáváme na opačnou stranu – na stranu žurnalistů, a stáváme se tedy těmi, které jsme během prvního semestru tak kritizovali.

Zároveň jsem si všimla, že můj postup při sestavování nadpisu také nebyl příliš důsledný a některá fakta jsem záměrně vyzdvihovala, aby lépe vyzněla. Tak například množství vypité Coca Coly uvádím na 0,5l, i když pravděpodobně v restauraci dostanete pouze 3 dl. Avšak u tří decilitrů tohoto nápoje vychází délka běhu na necelou čtvrt hodinu. A čtvrt hodina už vlastně není až tak dlouhá doba.

Deník datového žurnalisty – sběr dat

Po první hodině datové žurnalistiky jsme měli za úkol vytvořit seznam co největšího počtu sladkých nápojů a zjistit jejich kalorické hodnoty. Zatímco spolužáci se většinou snažili získat data online cestou, já jsem si vzala k srdci radu, že pro datového žurnalistu je nejdůležitější propiska a zápisník, a vydala jsem se do nejbližšího supermarketu.

Sice jsem mezi regály strávila asi nejdelší čas, co jsem kdy v supermarketu pobyla, ale dat jsem získala hodně. Záměrně jsem vybírala nejrůznější druhy sladkých nápojů – od vod s příchutí až po džusy a limonády.

Vznikla mi následující tabulka:

	kalorie na 100 ml	kalorie na 0,5l	chůze
Pfanner 100%	53	265	2,0
Granini	50	250	1,9
Mirinda	48	240	1,8
Cappy orange	46	230	1,7
Relax	45	225	1,7
Pfanner nektar	43	215	1,6
Coca Cola	42	210	1,6
7up	42	210	1,6
Pepsi	41	205	1,6
Hello nektar	40	200	1,5
Fanta	37	185	1,4
Bonny tea	33	165	1,3
Rio se sníženým obsahem cukru	32,5	162,5	1,2
Kofola	32	160	1,2
Top drink Aloe vera	31	155	1,2
Schwapes	30	150	1,1
Lipton ice tea	30	150	1,1
Sun Gold ice tea	29,3	146,5	1,1
Sprite	29	145	1,1
Aquila team čaj	28,5	142,5	1,1
Cappy ice fruit	28	140	1,1
Aquila tea	27,8	139	1,1
Pfanner Ice tea	27	135	1,0
K classic light nektar	25	125	0,9
K classic puralis	25	125	0,9
Jupík	24	120	0,9
Nestea	19	95	0,7
Rauch Nativa	18,8	94	0,7
Bon Aqua	17	85	0,6
Magnesia	16,5	82,5	0,6
Top topic	16	80	0,6
Jupí	16	80	0,6
Rajec	16	80	0,6
Hanácká kyselka	12,8	64	0,5
Ondrášovka	10	50	0,4
Kofola bez cukru	0,3	1,5	0,0
Poděbradka mineral drink	0,3	1,5	0,0
Toma natura neslazená	0,25	1,25	0,0
Coca Cola light	0,2	1	0,0
Coca Cola zero	0,2	1	0,0
Toma natura plus	0,2	1	0,0
Poděbradka Pro Linie	0,1	0,5	0,0

Kalorická hodnota je na obalech uváděna na 100ml. Do tabulky jsem zpočátku uvedla i podíl cukrů, protože jsem původně chtěla porovnávat množství cukrů u různých výrobců džusů či ledových čajů. Nakonec jsem však s touto hodnotou už dále nepracovala. Naopak jsem si zjistila, kolik kalorií člověk spálí při chůzi, a spočítala jsem si čas, za který kalorickou hodnotu daného nápoje spálí (žena o váze 55 kg).